Das Thema „Graue Herbstrenette und rheinischer Bohnapfel“ brachte beim zweiten ökologischen Vernetzungscafé interessierte Verbraucher*innen mit Apfelbauern und -verarbeitern zusammen. Es gab ein Apfelquiz und viel interessante Informationen zum Apfelanbau in der Region. Einen kleinen Bericht lest ihr auf der Website der Bio-Stadt Bonn:
Ökologisches Vernetzungscafé zu Streuobstwiesen und vergessenen Apfelsorten im Bonner Umland
Das ökologische Vernetzungscafé im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wir feiern gutes Essen vom Acker über den Teller bis zum Kompost“ kann am 7. Oktober 2020 erstmalig wieder als Präsenzveranstaltung stattfinden: Die Bio-Stadt Bonn lädt von 15.00 […]
Die Lebensmittelversorgung vor Ort, regional und bio, bekam durch die Corona-Krise eine größere Bedeutung. Wer liefert aus? Wo bekomme ich regionale Lebensmittel, die sowohl in ihrer Produktion klimafreundlich sind als auch die lokale Wirtschaft unterstützen? […]
Jeder Deutsche verspeist im Jahr etwa 60 Kilogramm Schnitzel, Bratwurst, Aufschnitt und Co. Doch wie wird das Fleisch produziert, das auf unseren Tellern landet? Gibt es auch regionale Bio-Schlachtereien, Verarbeitung und Vermarktung? In der Online-Mittagspause […]
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